粉體工程的基本信息

  粉體是許多相對較小的顆粒物質的集合，有時具有固體性質，有時具有液體或氣體性質，有時具有一些奇怪的特征。粉體的共同特點是有很多不連續的表面，比表面積大，由很多小顆粒物質組成，換句話說就是很多小顆粒物質的集合體。
  粉體可分為單分散粉體和多分散粉體。如果組成粉末的所有顆粒具有相同的尺寸和形狀，則該粉末被稱為單分散粉末。在自然界中，單分散粉末，尤其是微單分散粉末是極其罕見的。目前只有化學合成法可以制備類似的單分散粉體，而機械法制備單分散粉體還沒有報道。大多數粉末是由不同大小和形狀的顆粒組成的，這種粉末稱為多分散粉末。
  由于粉體形貌的特殊性，表現出一些不同于常規認識的奇特特征。如糧倉效應、巴西豆效應、壓力膨脹特性、坍塌現象、振動引起的規律現象、小尺寸效應等。
  粉體工程是從集合體或整體的角度來研究對象，而粒子科學是從個體的角度來研究對象，這個對象是同一個物質。粉體工程和粒子科學的區別在于，粉體工程的研究對象一般是固體顆粒，而粒子科學的研究對象包括固體顆粒、液體顆粒和氣體顆粒，比如汽車發動機氣缸內液滴的大小和分布，混凝土中氣孔的大小和分布等等。
  目前，粉體工程已發展成為一門跨學科、跨行業的綜合性技術科學，其應用已遍及材料、冶金、化工、采礦、機械、建筑、食品、醫藥、能源、電子、環境工程等多個領域。